Slepice (kuře) na paprice
Slepici (kuře) naporcujeme na 1/4.
Orestovat cibuli, anglickou (špek), zaprášit paprikou, osmahnout a ihned zalít vodou. Do vroucí vložit naporcovanou slepici (kuře), osolit, vložit do trouby. (můžeme dělat v papiňáku) Až je měkké, vyndáme, do hrníčku rozkvedlat hladkou mouku s mlékem, vylít na základ, nechat provařit. Obrat maso na kousky, přidat máslo a smetanu (i zakysanou). V průběhu můžeme přidat slepičí (kuřecí) bujon.
Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.